- beurre
- beurre [bœʀ]masculine nouna. (laitier) butter• beurre demi-sel slightly salted butter• beurre doux unsalted butter• au beurre [plat] (cooked) in butter ; [pâtisserie] made with butter• ça va mettre du beurre dans les épinards (inf) the extra money will come in handy• faire son beurre (inf) to make a packet (inf)• on ne peut pas avoir le beurre et l'argent du beurre (inf) you can't have your cake and eat itb. ( = pâte) paste• beurre d'anchois anchovy paste• beurre de cacao/de cacahuètes ( = substance végétale) cocoa/peanut butter* * *bœʀnom masculin butter
beurre doux — unsalted butter
beurre d'anchois/de saumon — anchovy/salmon paste
Phrasal Verbs:••faire son beurre — (colloq) to make a packet (colloq)
compter pour du beurre — (colloq) to count for nothing
vouloir le beurre et l'argent du beurre — (colloq) to want to have one's cake and eat it
* * *bœʀ nmbutterune sauce au beurre — a butter sauce
mettre du beurre dans les épinards fig — to earn a bit extra, to top up one's income
* * *beurre nm1 (du lait) butter; beurre demi-sel/doux salted/unsalted butter; beurre clarifié clarified butter; beurre composé compound butter; cuisiner au beurre to cook with butter; ⇒ inventer;2 (pâte) beurre de cacahuètes/de cacao peanut/cocoa butter; beurre d'anchois/de saumon anchovy/salmon paste.Composésbeurre blanc sauce made of butter, vinegar and shallots; beurre d'escargot garlic and parsley butter; beurre maître d'hôtel maître d'hôtel butter; beurre manié Culin kneaded butter; beurre noir Culin black butter; raie au beurre noir skate in black butter; œil au beurre noir black eye.Idiomesfaire son beurre○ to make a packet○; compter pour du beurre○ to count for nothing; vouloir le beurre et l'argent du beurre○ to want to have one's cake and eat it; entrer dans qch comme dans du beurre○ to go into sth like a knife through butter; ⇒ épinard.[bɶr] nom masculin1. [de laiterie] butterau beurre (all) butter (modificateur)du beurre fondu melted (UK) ou drawn (US) butterbeurre demi-sel slightly salted butterbeurre doux unsalted butterbeurre laitier dairy butterbeurre à la motte loose butterbeurre salé salted butterentrer dans quelque chose comme dans du beurre to slice through something like a knife through butterfaire son beurre (familier) to make money hand over fistça met du beurre dans les épinards (familier) it's a nice little earnervouloir le beurre et l'argent du beurre to want to have one's cake and eat it (too)2. [pâte]beurre d'arachide ou de cacahuètes peanut butterbeurre de cacao/de muscade cocoa/nutmeg butterbeurre d'anchois anchovy pastebeurre blanc/noir white/black butter saucebeurre d'escargotflavoured butter used in the preparation of snails
Dictionnaire Français-Anglais. 2013.